学校模具设计与数控制造系是广东模具工业协会优秀会员单位。由高级技师、技师、高级工组成的既精通理论又具有丰富的实际工作经验的教师教学。本系有三维抄数机床，三菱、法拉克、西门子加工中心（带刀库），数控雕铣机床，980TA数控车床，数控线切割机床，电火花机床，普通铣、钻、磨、镗床，注塑机，各种成套的注塑模具，压铸模具，高精密连续五金模具，各种刀具量具及磨刀设备。
本系在模具设计及CNC软件技术应用开发方面声誉显赫，精通行业应用软件，并在此基础上可以为企业量身定作开发功能模块如设计模板库、加工模板库。与十余家行业内科研机构和企业建立技术合作联系，紧跟现代制造业技术前沿。
作为全球性生产制造基地的广东珠江三角洲，CAD、CAM、CAE技术的应用与经验处于全国乃至全球前列。待遇优厚，人才短缺的行业特点使CAD、CAM、CAE人才炙手可热（所谓“技工工资高过博士”其实就是指模具数控行业）。
模具设计与制造专业
培养目标：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具结构图和产品三维造型设计，模具制造技术，模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高技能人才。
主要课程：计算机基础、机械制图、AUTOCAD、金属工艺学、模具钳工、冷冲模设计、塑料模具设计、压铸模具设计、PRO/E产品三维设计、模具结构设计、数控加工中心操作、数控线切割机床、电火花加工实操训练等。
就业方向：主要面向机械、、汽等制造类现代企业，从事机械制图、模具设计、工业产品的三维设计、模具制造、机械制造等工作。
技能考证：计算机机械辅助设计员、模具钳工、模具设计员
