课程详细
烹饪专业(粤菜)【中技】
●培养目标：培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中级烹调师和面点师。
●主要课程：烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作、西餐烹饪知识等。
●资格证书：计算机办公软件应用证（中级）、中式中级烹调师、中级面点师证等。
备注：
1、收费标准：高消耗工种3000元，低消耗工种2800元，大专按合作院校标准收费。
2、以上费用未含代收支费。
3、持有《救济证》、《特困证》及民政等有关部门的低收入证或市扶困助学的学生及农村家庭的学生，可享受政府免学费待遇。
4、增城户籍的初中毕业学生报读技工学校，可申请减免学费。
5、凡报读我校学生均可同时选修合作院校的大专课程，获得国民教育系列成人大专毕业证书，国家承认学历。
6、新生提前入学优惠：
2013年7月31日前报名缴费注册的学生，可享受如下优惠：
⑴广州地区应届考生，于2013年7月15日前缴费注册可减免共计1000元（分两次减免，其中第一学年注册减免学费500元，第二学年注册减免学费500元），2013年7月16日至2013年7月31日交费注册的学生可减免费共计500元（分两次减免，其中第一学年注册减免学费250元，第二学年注册减免学费250元）。
⑵免费选修电脑及日语基础知识，免费参加各专业兴趣班。
⑶优先选择宿舍床位。
⑷可向学校申请做暑假工，生活补贴每月500-800元。 |
